Sujet: [lincal] A la conquête de l'Ardèche : Tout le monde il est bio !

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Re: [lincal] A la conquête de l'Ardèche : Tout le monde il est bio !

par didier83 » Samedi 23 Janvier 2010 9:53

Salut,

Superbe reportage, bravo, je m'abonne.

Heu t'as pas les recettes par hasard :mdr02:

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Re: [lincal] A la conquête de l'Ardèche : Tout le monde il est bio !

par Paskal » Samedi 23 Janvier 2010 10:43

hello
tjrs admiratifs des repas et autre entremet en photo...
pas evident... et beau coucher de soleil aussi ! :wink:

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par Kenavo » Samedi 23 Janvier 2010 10:48

Pousk a écrit: et beau coucher de soleil aussi ! :wink:


:hein39: je pense que c'est le matin :mrgreen2: :mdr02:

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Re: [lincal] A la conquête de l'Ardèche : Tout le monde il est bio !

par Paskal » Samedi 23 Janvier 2010 11:33

euh... super lever de soleil donc. :mrgreen:

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Re: [lincal] A la conquête de l'Ardèche : Tout le monde il est bio !

par lincal » Dimanche 24 Janvier 2010 8:54

Bonjour,

=m Sorcier062, Djeannot, didier83, Pousk, Kenavo, d'être passés :)

Djeannot, c'est entre Annonay et Peaugres, l'hôtel, dont le nom me reviendra plus tard, est celui qui gère le golf.
Pas de pluie hier, mais probablement aujourd'hui :hein42:

Et ou, c'est bien un lever de soleil :mrgreen:

Comme j'ai eu des problèmes pour me connecter hier soir, rapide compte-rendu ce matin de la journée d'hier ;)

Etape n°1 : Le panier du maraîcher
Agriculture de légumes pour la production de soupes et de conserves (cette seconde activité étant minoritaire).

22. Les maraichers et un aperçu de leur production

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_DSC8012.jpg (66.71 Kio) Vu 179 fois



23. Un stock de bouteilles prêtes à recevoir...

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24. ... la bonne soupe :)

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25. Un produit spécifique ;)

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_DSC8036.jpg (48.51 Kio) Vu 179 fois



26. Une partie de leur culture... en fait une partie qui n'est plus utilisée, car trop proche de la rivière; la serre est utilisée pour leur récolte personnelle.

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_DSC8030.jpg (95.05 Kio) Vu 179 fois



Etape n°2 : la ferme de Cartara
Chambres d'hôte avec production locale de toute la nourriture

27. Le charmant couple de propriétaires

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28. Une belle vue depuis la ferme

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29. Birdy, l'ainée des ânes du propriétaires

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_DSC8073.jpg (61.51 Kio) Vu 179 fois



30. Le potager

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31. Un jambon en salaison

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Etape n°3 : Le déjeuner à la femre de Cartara :)

32. Charcuterie maison

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_DSC8123.jpg (58.71 Kio) Vu 179 fois



33. Saucisson maison

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34. La crique, tarte de pommes-de-terre

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_DSC8126.jpg (66.2 Kio) Vu 179 fois



35. Chèvre maison

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36. Tarte myrtilles et mirabelles maison

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Un peu plus tard, ou ce soir, le reste de la journée ;)

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Re: [lincal] A la conquête de l'Ardèche : Tout le monde il est bio !

par BertrandFX » Dimanche 24 Janvier 2010 9:13

Mon cher lincal, quand je vois ces images, je réalise combien il est difficile de faire un reportage photo. Être obligé de manger et boire tant de bonnes choses en si peu de temps. Le commun des mortels ne se rend pas compte des sacrifices que le photographe doit faire. Mettre sa santé en danger. Prendre des kilos, faire monter son cholestérol, ..., uniquement pour informer les autres. Quel sacrifice ! Fais quand même attention à toi. Ne va pas trop loin dans ce reportage qui semble si périlleux. Ne prends pas trop de risques. Reviens nous en pleine forme et en bonne santé. :mdr02:
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Re: [lincal] A la conquête de l'Ardèche : Tout le monde il est bio !

par Kenavo » Dimanche 24 Janvier 2010 9:17

BertranD200, un peu comme les politiques au Salon de l'Agriculture :mrgreen2: :mdr02:

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Re: [lincal] A la conquête de l'Ardèche : Tout le monde il est bio !

par Djeannot » Dimanche 24 Janvier 2010 9:47

:coucou2: Je vois que tout à l'air de bien se passer, j'espère que vous vous régalez...

:+1: pour la 23, j'aime la lumière et la maîtrise de la profondeur de champ.
Sur la 26 on devine la gelé blanche sur l'herbe, ici on dit "dgélibre" (c'est "ma" phonétique, je ne connais pas l'orthographe!)

A+
PS pour les difficultés de connexion, n'oublie pas que tu es en Ardèche :mrgreen:

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Re: [lincal] A la conquête de l'Ardèche : Tout le monde il est bio !

par pgrat » Dimanche 24 Janvier 2010 11:57

:cool:
Petite préférence perso à partir de la 31 et suivantes, sans oublier Birdy.
C'est vrai qu'il en faut du courage ! :clap:

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Re: [lincal] A la conquête de l'Ardèche : Tout le monde il est bio !

par lincal » Lundi 25 Janvier 2010 0:06

Bonsoir,

Me voila rentré, non sans mal (batterie à plat en rentrant à Toulouse :grrrr: ), je vous mets vite fait les dernières photos d'hier.

Merci pour vos commentaires, c'est vrai que le week-end fut très dur (surtout le sac un peu plus chargé de produits du terroir qu'à l'aller :mrgreen2: )

Etape n°4 : visite d'un couple de producteurs d'huiles essentielles

37. Terrain en terrasse pour la culture des roses

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_DSC8135.jpg (75.54 Kio) Vu 125 fois



38. Un champ de thym

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_DSC8137.jpg (135.05 Kio) Vu 125 fois



39. J'ai oublié le nom de cette variété, je précisera ultérieurement :hein42:

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_DSC8141.jpg (36.48 Kio) Vu 125 fois



40. Un aperçu des échantillons testeurs d'hydrolats

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_DSC8144.jpg (79.25 Kio) Vu 125 fois



41. L'alambic de distillation

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_DSC8148.jpg (78.69 Kio) Vu 125 fois



42. Le panneau pour le séchage solaire des herbes

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_DSC8157.jpg (58.45 Kio) Vu 125 fois



43. Leur maison, en cours de construction, selon des règles écologiques très strictes

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_DSC8160.jpg (74.24 Kio) Vu 125 fois



44. Les matériaux de base : bois et bottes de paille

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_DSC8161.jpg (159.92 Kio) Vu 125 fois



45. Merci aux propriétaires pour leur accueil et leurs explications ;)

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_DSC8171.jpg (74.35 Kio) Vu 125 fois



[url]Etape n°5 : Visite d'un vigneron[/url]

46. L'entrée de la propriété

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_DSC8176.jpg (106.18 Kio) Vu 125 fois



47. Le vigneron devant sa vigne : Saint Joseph blanc

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_DSC8186.jpg (98.51 Kio) Vu 125 fois



48. Un échantillon de la dégustation.... 8-)

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_DSC8192.jpg (44.94 Kio) Vu 125 fois



49. Belle couleur, la grenadine des Miquettes, non ?

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_DSC8196.jpg (39.67 Kio) Vu 125 fois



50. Malheureusement, un verre brisé...

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_DSC8209.jpg (38.81 Kio) Vu 125 fois



Je rappelle que toutes ces photos sont sans post-traitement (1 ou 2 exceptions) et sorties en JPEG normal du boitier ;)

Le suite (journée du dimanche) probablement mardi ;)

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Re: [lincal] A la conquête de l'Ardèche : Tout le monde il est bio !

par didier83 » Lundi 25 Janvier 2010 7:22

Hum, manque l'odeur de fumé des salaisons, c'est tout fait maison ?

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par lincal » Lundi 25 Janvier 2010 7:49

didier83 a écrit:Hum, manque l'odeur de fumé des salaisons, c'est tout fait maison ?

Oui, tout est fait maison et uniquement à partir des produits de la ferme (y compris les cochons :yes: ).

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par Taqui » Lundi 25 Janvier 2010 9:12

BertranD200 a écrit:Mon cher lincal, quand je vois ces images, je réalise combien il est difficile de faire un reportage photo. Être obligé de manger et boire tant de bonnes choses en si peu de temps. Le commun des mortels ne se rend pas compte des sacrifices que le photographe doit faire. Mettre sa santé en danger. Prendre des kilos, faire monter son cholestérol, ..., uniquement pour informer les autres. Quel sacrifice ! Fais quand même attention à toi. Ne va pas trop loin dans ce reportage qui semble si périlleux. Ne prends pas trop de risques. Reviens nous en pleine forme et en bonne santé. :mdr02:
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par babclaude » Lundi 25 Janvier 2010 9:29

Super reportage :super2: j'ai une indigestion et j'ai trop bu :mrgreen:

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par vero-ardeche » Lundi 25 Janvier 2010 10:54

Très sympa le reportage, ça donne envie d'y retourner ! J'ai eu la chance de tester le volet "la cave se rebiffe" et je suis un peu nostalgique ! Bravo pour les photos ! :clap:

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