Je ne sais pas si c'est la bonne section car c'est bien la première fois que je demande un conseil pour un achat, mais la .. je suis largué

Je ne compte plus le nom de mois (ou années...

Mes photos dominantes: les Portraits / paysage / Archi.
Voila le soucis: faire le pas vers le FF ou rester en DX.
Mon besoin: les isos
Mon frein: les objectifs et forcement, le budget !
Voila, je suis parti pour abandonner mon cher D200 chercher un D300s car la prise en main/robustesse/ergonomie boitier. Mais à voir les comparatifs DxO, je n'ai pas l'impression que je vais gagner beaucoup en isos comparé au D7100...
Donc je pense au FF: D700 ou D610...
Je peux lire partout que 24M de pix, c'est trop. (ou ne sert pas tous les jours...)
24M "Oblige" une bonne qualité d’objectifs (ce qui n'est pas vraiment mon cas...)
D'où ma question principale:
1 - Qui peut le plus, peut le moins, donc, est-ce que si j'utilise un reflex de 24M pix réglé en 12 ou 16M par exemple, la qualité de l'objo se fera -t- elle toujours ressentir ?
2- Le mode DX en FF: comment se comporte le viseur ? il y a un masque ?
Merci !