les picx'sJe vous présente ce charmant village du Pays Basque "Espelette" qu’on se doit de visiter lors d’un séjour dans cette magnifique région et à seulement 30 minutes des plages de l’océan, c’est le piment qui en à fait la réputation et tous les ans fin octobre se déroule la fête du piment.
Ah ce bon piment qu’on ne présente plus et pas plus fort que le poivre, par contre beaucoup plus parfumé, principalement parce qu'il a longtemps séché au soleil.
Il est par ses qualités gustatives devenu un condiment très répandu aussi bien dans les cuisines des particuliers que celle des grands chefs…Et que dire des chocolats noirs au piment, hum rien que d’y penser…
rhô ça tombe bien j’y retourne dans quinze jours. À partir du mois de septembre, le village devient pittoresque avec les guirlandes de piments séchants sur les façades et balcons des maisons.
Le bourg est charmant avec ses rues de maisons blanches, fleuries, aux boiseries vertes ou rouges typiques au Pays Basque, à 6 kms un autre petit village très typique « Aïnhoa « qui a reçu le label des plus beaux villages de France.
Et pourquoi ne pas faire une petite visite dans un autre petit village « Itxassou » seulement 7 kms d’Espelette qui tire une partie de sa renommée de ses cerises noires, qui sont utilisées dans les gâteaux basques et en accompagnement des fromages de brebis une bonne confiture de cerise noires, moi j'vous dis que ça
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1) allez c'est le moment de visiter
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Bonjour les amis, merci beaucoup pour l'intérêt que vous portez à ce petit reportage 
; deux œufs pochés sur son lit de piperade, une petite pincée de piment en poudre sur les oeufs, avec deux belles tranches de ventrèche grillées ou une tranche de jambon de pays et pour la boisson restons locale avec un verre du domaine de Mignarberry, mais attention il a des chevaux sous le capot le bougre. 
j'ai bien cru que c'était un habit de piments !!! (à droite !)
force est de constater que les femmes sont tout de même un peu bizarre 
