Hello,
Il n'est pas facile de proposer 1 réglage général pour toutes les situations. Ce sera donc un compromis.
Comme dis ci-dessus, l'envoyer sur le plafond (blanc) est la meilleure des choses à faire dans la plupart des cas.
Attention cependant si tu es trop proche du sujet, ça se verra. Dans la mesure du possible, être à + d'1m solutionne souvent le problème.
Aussi, si tu veux garder l'ambiance de l'arrière-plan, utilise une vitesse pas trop courte.
Genre 1/20 ou 1/30 pour des photos posées, portraits... C'est le flash qui figera le mouvement et ton arrière-plan ne sera pas tout noir.
L'idéal étant bien sûr de mesurer avant pour une balance parfaite sujet/arrière-plan.
Si tu as le temps de fignoler pour tes portraits/mise-en scène, repère la scène où tu veux placer le sujet, fait une mesure et reporte-là -1diaph sur ton boitier réglé en M.
Exemple: tu mesures le coin salon bien cosy dans son ensemble et tu obtiens 1/30 f4 pour avoir une belle ambiance générale. Sur ton appareil règle 1/30 f5.6.
Tu prends le premier curieux qui passe, tu le places devant l'objectif et tu shootes un test, si l'arrière-plan te semble trop sombre -> f4 sur le boitier.
Si l'arrière-plan te semble trop clair -> f8 sur le boitier.
Tu devrais t'en sortir avec ça