Mes essais de photographie culinaire [Nana75]

[Nana75]

Je possède un blog culinaire depuis 5 ans et suis donc régulièrement amenée à prendre mes plats en photo. Jusqu'à peu, pour gagner du temps, je faisais mes photos au compact sur un coin de table, et puis j'ai eu envie d'améliorer mes conditions de prise de vue, j'ai ressorti mon réflex et me suis commandé un mini "studio photo", inauguré aujourd'hui même.

Je vous montrerai donc ici mes premiers résultats, avant retouche. Pour l'instant, je ne suis qu'à moitié satisfaite, trouvant mes photos trop sombres. Comme je ne suis pas une pro du réflex, auriez-vous des conseils à me donner pour de meilleurs réglages?

Merci d'avance

Je vous montre mon coin photo pour vous donner une idée (même si sur l'image les lampes sont éteintes) :

coin photo.JPG (90.1 Kio) Vu 446 fois

Photo prise le: Vendredi 11 Février 2011 18:16

Focale: 5.7 mm

Vitesse de fermeture: 1/45 Secs

Nombre-F: F/2.9

Vitesse ISO: 200

Balance des blancs: Auto

Flash: Le flash ne s'est pas déclenché, mode automatique

Modèle d'appareil-photo: Fujifilm A170 A180

Programme d'exposition: Programme normal

Correction d'exposition: 0 EV

Mode de mesure: Pattern

Logiciel: GIMP 2.6.8

Copyright:

[Nana75]

Une sélection de mes photos du jour:

1-

DSC_2701.JPG (134.82 Kio) Vu 444 fois

Photo prise le: Samedi 12 Février 2011 16:54

Focale: 32 mm

Vitesse de fermeture: 1/125 Secs

Nombre-F: F/6.3

Vitesse ISO: 200

Balance des blancs: Auto

Flash: Le flash ne s'est pas déclenché

Modèle d'appareil-photo: NIKON D50

Programme d'exposition: Priorité d'ouverture

Correction d'exposition: 0 EV

Mode de mesure: Pattern

Logiciel: GIMP 2.6.8

Commentaire:

2-

DSC_2706.JPG (144.54 Kio) Vu 444 fois

Photo prise le: Samedi 12 Février 2011 16:55

Focale: 18 mm

Vitesse de fermeture: 1/160 Secs

Nombre-F: F/6.3

Vitesse ISO: 200

Balance des blancs: Auto

Flash: Le flash ne s'est pas déclenché

Modèle d'appareil-photo: NIKON D50

Programme d'exposition: Priorité d'ouverture

Correction d'exposition: 0 EV

Mode de mesure: Pattern

Logiciel: GIMP 2.6.8

Commentaire:

3-

DSC_2724.JPG (155.23 Kio) Vu 444 fois

Photo prise le: Samedi 12 Février 2011 16:56

Focale: 18 mm

Vitesse de fermeture: 1/200 Secs

Nombre-F: F/6.3

Vitesse ISO: 200

Balance des blancs: Auto

Flash: Le flash ne s'est pas déclenché

Modèle d'appareil-photo: NIKON D50

Programme d'exposition: Priorité d'ouverture

Correction d'exposition: 0 EV

Mode de mesure: Pattern

Logiciel: GIMP 2.6.8

Commentaire:

4-

DSC_2726.JPG (176.79 Kio) Vu 444 fois

Photo prise le: Samedi 12 Février 2011 16:56

Focale: 18 mm

Vitesse de fermeture: 1/200 Secs

Nombre-F: F/6.3

Vitesse ISO: 200

Balance des blancs: Auto

Flash: Le flash ne s'est pas déclenché

Modèle d'appareil-photo: NIKON D50

Programme d'exposition: Priorité d'ouverture

Correction d'exposition: 0 EV

Mode de mesure: Pattern

Logiciel: GIMP 2.6.8

Commentaire:

5-

DSC_2729.JPG (152.15 Kio) Vu 444 fois

Photo prise le: Samedi 12 Février 2011 16:57

Focale: 18 mm

Vitesse de fermeture: 1/250 Secs

Nombre-F: F/6.3

Vitesse ISO: 200

Balance des blancs: Auto

Flash: Le flash ne s'est pas déclenché

Modèle d'appareil-photo: NIKON D50

Programme d'exposition: Priorité d'ouverture

Correction d'exposition: 0 EV

Mode de mesure: Pattern

Logiciel: GIMP 2.6.8

Commentaire:

6-

DSC_2733.JPG (172.7 Kio) Vu 444 fois

Photo prise le: Samedi 12 Février 2011 16:57

Focale: 18 mm

Vitesse de fermeture: 1/160 Secs

Nombre-F: F/6.3

Vitesse ISO: 200

Balance des blancs: Auto

Flash: Le flash ne s'est pas déclenché

Modèle d'appareil-photo: NIKON D50

Programme d'exposition: Priorité d'ouverture

Correction d'exposition: 0 EV

Mode de mesure: Pattern

Logiciel: GIMP 2.6.8

Commentaire:

[kostik]

Salut !

Les plats cuisinés comme sujets prioritaires, ce n'est pas si courant !

Je remarque que peu de clichés sont en format paysage. Vu la forme de l'assiette (ou du dessous de plat...bref, le truc rectangulaire), ça aurait peu être intéressant de tenter des prises mettant l'accent sur l'horizontalité, comme si tu voulais faire une photo de profil.

Il y a peut être un jeu de flous de premier plan (ou arrière plan) à essayer...

Niveau lumière, la 3 et la 5 me semblent un peu sous-exposées.

En tout cas, c'est très appétissant. Et heu au fait...comment s'appelle ce plat ?

[Nana75]

Merci pour ton avis !
Ce plat n'a pas vraiment de nom, c'est un essai fait avec des restes, une sorte de marmite de saumon au lait de coco, carotte, gingembre et citron vert. C'est délicieux !

Effectivement certaines sont sous exposées et c'est bien là mon problème. Est-ce que tu aurais éventuellement des conseils de réglage de l'appareil photo à me suggérer pour améliorer ces PDV?
Merci d'avance !

[Belisa]

Hello miss,

Je pense que tu devrais aller faire un tour chez Mamina, voici le lien de son fil, elle aussi photographie ses plats pour son blog culinaire, tu trouveras certainement plein d'astuces
et-si-c-etait-bon-veloute-pomme-ananas-cardamome-caramelisee-8-fevrier-t86274.html
Quant à moi je ne peux que te suggérer de monter en iso pour éviter la sous expo. Sinon ce plat est bien tentant mais pourquoi le shooter en portrait ? J'aurais bien vu les baguettes entières ou presque...

Bonne journée

[Nana75]

Merci pour tes conseils ! J'en tiendrai compte sur ma prochaine série

Je connais le blog de Mamina et ses jolies photos, je vais donc aller voir son fil !

Bonne journée à toi aussi

[mamina]

Nana75,
pour une fois, c'est moi qui vais commenter des photos culinaires, ça me fait tout drôle. Allons-y

1) dommage que les lampes ne soient pas allumées car on aurait pu voir les ombres qu'elles générent
pour les autres , essaye d'utiliser des diffuseurs ou une tente à photo pour minimiser les ombres sauf si l'ombre te permet de mettre un élément en relief.
Ma préférée est la 6 mais j'aurais retiré le riz qui dépasse à peine . J'attends les prochaines





,

[Yeshe]

Salut

Beau début !

J'aime bien la 1 avec les baguettes et une vue plus large. Dommage que le riz à droite et le plat à gauche soient coupés. Enfin, les ombres portées sont, à mes yeux, trop présentes. Du moins ce n'est pas le fait qu'elles soient présentes qui me gêne, mais plus le fait qu'elles compliquent la lecture de la photo.

Par curiosité, quel type de lampe as-tu acheté ? Quelle température de couleur ?

(Bravo pour ton site où il y a pas mal de belles choses également, ma préférence va à la partie "jeux de couleurs" !)

La suite ... ?

Yeshé

[Nana75]

Merci à tous les deux pour vos critiques !

Je vois que je manque encore d'équipement... Malheureusement je n'ai pas trop de moyens donc je vais tenter de me débrouiller avec le peu que j'ai.

Je vais essayer de supprimer les ombres à l'avenir.

Pas encore habituée, je n'ai malheureusement pas assez fait attention à la petitesse du "mini studio" et ai donc du recadrer tout en serré sur gimp pour éliminer le décor derrière, d'où les éléments coupés sur de nombreuses photos.

Pour les lampes, ce sont deux lampes "photo" halogène 50W, chaleur des couleurs: 5300K. Pour l'instant, je n'ai pas encore trouvé les bons réglages à faire quand je les utilise: fond des photos systématiquement gris au lieu de blanc, dominante rouge trop souvent présente.

En bref, y a encore du boulot !

[Yeshe]

J'ai moi des lampes "lumières du jour" à 6500 K, ma boîte à lumière faite maison à des fonds en canson blanc de chez blanc mais sur mes photos, le blanc apparait gris. Pas encore compris ce que je dois régler pour améliorer cela... si tu trouves, fais moi signe !

Ma boîte à lumière m'a coupé 10 € max, tutoriel ici. A ta disposition si besoin de plus d'infos !

[Thierry67]

nana75 je ne suis pas un spécialiste de ce genre de photo c'est sans doute pas simple à réaliser, j'ai déja vu deux trois choses sur le sujet, je crois que la lumière doit être diffusée et non directe, donc derrière des diffuseurs de lumière. Exemple avec une petite photo ci-joint.

pb05_01.jpg (30.91 Kio) Vu 370 fois

[mamina]

Outre l'avantage d'apporter des diffuseurs qui gomment les ombres trop marquées,la tente à photo permet d'isoler les sujet et de ne plus être dérangée par des éléments parasites. C'est, à mon idée, un élément bien utile en photo culinaire, comme le pied bien sûr

[Angel28]

J'ai fait beaucoup de studio photo, étant donné que j'étais intégratrice produit pour un site web.

Si tu veux de belles photos, achètes toi une boîte (un peu comme celle présentée par Thierry, il en existe en tissu tout blanc pour environ 20€ sur les sites d'enchères). Essaye d'en avoir un avec un cache à l'avant, ça permettra un meilleur retour de la lumière sur la face avant de tes plats.

Ensuite, il te faut 3 sources lumineuses : en-dessous, derrière, dessus.

Pour celle du dessous, l'astuce est de poser ta boîte sur une table en verre. Pas de source lumineuse juste en-dessous. Poses ta source lumineuse en l'alignant sur l'arrière de ta boîte, puis inclines-là en direction de ton objet.

Pour celle de derrière : à bien mettre à la hauteur de ton objet (donc toi plutôt en bas de ta boîte vu que ce seront souvent des assiettes).

Ensuite, en fonction de ta boîte, pour pourra également créer des compos...

Pour celle du dessus, il faut la centrer. Bon, là ça demande d'investir un peu, ou d'être un chouillat bricoleur.

Si tu veux, je te fais un joli dessin...

Comme dit plus haut, jamais de lumière directe, toujours diffusée !

[Nana75]

Merci à tous, en attendant de pouvoir acheter diffuseurs, boite, autre lampe... etc je vais tenter de faire du mieux que je peux avec ce que j'ai car mes moyens sont plus que limités en ce moment. (et mon coin photo doit être démonté après chaque série par manque de place dans notre petit studio)

[Fennecman]

Si tu veux, je te fais un joli dessin...

Coucou,

Intéressé par le joli dessin Merci