Salut Aéro Photo
en fait ce n'est pas tellement une question d'appareil que d'une question d'optiques.
Perso j'utilise actuellement le D300 pour ce qui est en vol et le D700 pour ce qui est au sol.
Ce qui est utile c'est le capteur de type DX (D5000, ..., D200, D300,...) qui te permet d'avoir un coéficient multiplicateur de 1,5.
j'en ai aussi fait au D70
un autre paramètre à tenir compte la vitesse de tir de ton appareil (images par seconde)
au point de vue optique je dirais qu'un 200mm est le minimum et encore, les consignes de sécurité faisant que les avions évoluent de plus en plus loin de l'axe de la piste.
au plus gros c'est au mieux c'est
pour info au bourget les pros utilisaient des 400, 600 mm plus multiplicateur de focale
perso j'utilise maintenant le 100-300 f4 de sigma avec un TC1,4 ce qui équivaut +/- à un 600 f5.6
si tu veux en savoir plus
http://forum.nikonpassion.com/index.php?topic=17448.0ma galerie
http://www.flickr.com/photos/esdanitoff ... 463765679/les meetings
http://www.scramble.nl/airshows/index.htmlle sujet est vaste n'hésite pas à préciser tes questions

Esda