1) Précisons au passage que le 50mm f/1.8 existe en deux versions : l'AFD très plastique mais très bon marché, le nouvel AFS, presque deux fois plus cher mais qui semble nettement meilleur, mais un peu moins bon que le f/1.4.
Le 50mm f/1.4 existe lui aussi en versions AFD et AFS, l'AFS étant là encore meilleur que l'AFD.
Enfin il existe un gros Sigma 50mm f/1.4, encore meilleur que le Nikon si l'on est prêt à investir dans une grosse Bertha un peu capricieuse.
2) Entre f/1.4 et f/1.8, la différence est de 2/3 EV en théorie, et non pas 1/3EV.
Les traitements anti-reflet et les réflexions absorbent toujours une partie de de la lumière, et les objectifs ne sont jamais aussi lumineux qu'indiqué par le constructeur. Comme le dit Olx,
le capteur influe également. Par exemple, DXO trouve une transmission sur D90 de T2 pour le 50mm f/1.8 AFD, de T1.6 pour le 50mm f/1.4 AFS. (Il me semble que dans certains domaines comme le cinéma, c'est ce coefficient qui est donné par les fabricants).
Ça fait quand même une différence non négligeable entre un f/1.8 et un f/1.4. Mais la différence de prix ne l'est pas non plus.
3) On considère généralement que la vitesse minimum est de 1/f pour avoir une photo "sans flou de bougé" à main levée. Par exemple avec un 35mm une vitesse mini d'1/35s est nécessaire. Dans la pratique, comme on est en APS-C, et que cette règle empirique a été inventée par nos ancêtres

sur du plein format, il faut encore x1,5.
Donc une vitesse mini de 1/50s environ pour un 35mm, et de 1/75s environ pour un 50mm. Bien sûr ça dépend du photographe, de la technique pour tenir le boîtier, de l'équilibrage de l'objectif, de la dose de café ingurgitée, du hasard etc...
Conclusion, un 35mm demandera une ouverture plus faible qu'un 50mm pour avoir une photo nette.
Bien sûr, la vitesse mini dépend aussi de l'agitation du gamin à photographier.
4) Le 50mm f/1.8 AFD est tout petit, tout léger, un bon compagnon pour les vacances.
Le 35mm f/1.8, le 50mm f/1.8 AFS et le 85mm f/1.8 ont à mon avis le meilleur rapport qualité/prix.
Les 50mm f/1.4 offrent l'excellence à prix abordable.