Bon, je vais commencer par la fin, par ton avatar. Si tu l'as vu sur ce site elle est déjà à quelqu'un... pas évident de la retrouver et de li demander si tu peux l'utiliser... Essaies plutôt de t'en créer un en réduisant une photo que tu aimes bien
Pour les paramètres, oui on peut tous les maitriser dans un laps de temps relativement court à la condition de les connaitre (à peu prés) et d'en préparer certains avant la prise de vue...
- Les iso : 100 par défaut et tu montes à 640 par exemple en intérieur. Hop, tu t'en occupes plus... si le soleil se cache d'1 coup ce sont les autres paramètres qui vont s'ajuster, t'inquiètes pas.
- Les modes P, A ou S : si c'est pour faire du P, achètes un bridge ou un compact

Sinon :
* dés que ça remue (enfants, vélo, chien, piscine ...) mets toi en S et choisis une vitesse. En général 1/ta focalex1,5 pour éviter les flous de bougé ==> à 50mm mets toi ~ au 75e ou 80e (1,5x50=75) minimum. Au 100e c'est encore mieux. De manière générale plus ça va vite et plus tu montes la vitesse...
* pour les statiques (monuments, montagne, repas, paysages...) mets toi en A. Tu choisis une ouverture f/x. Plus le chiffre est petit (ex f/3,5) moins tu auras de profondeur de champ (portrait de l'oncle Gilbert à table par exemple). Pour un grand chiffre (f/11) tu auras tous les plans de la photo nets : photos du Vercors par exemple...
- La balnace de blancs c'est fastoche : au soleil tu la mets sur soleil, à l'intérieur sur lumière, etc ... si tu ne veux pas t'emmerder au début mats la sur A (automatique) mais il te faudra y venir tôt ou tard...
Voilà. Les réglages que je t'ai donné sont très approximatifs, voire faux. Ce qui compte en 1er c'est de te créer une méthodologie. Une chek list à faire rapidos avant d'appuyer...
Après tu pourras te consacrer au cadrage et à d'autres techniques, et là tu t'apercevras que tes 1ers réglages ne vont pas, tu affineras... Mais tu auras acquis les automatismes indispensables et tu verras... "Ils" y arrivent tous, pas de raison que ça te reste hermétique...
Comment crois tu que les reporters de guerre faisaient ? Certes ils avaient moins de choses à régler, mais il shootaient sous les tirs, dans la boue, etc... Ben en fait ils avaient leurs réglages standards pour chaque situation
Ha, un dernier truc : au début on en oublie tous au moins un ...
Allez, shootes et montres nous ...