Re: Repas annuel des pixelistes Belges, Braine l'Alleud, le 12/12/2009 [Inscription] :new:
de
JeanPierreR
» Vendredi 13 Novembre 2009 12:51
Bonjour,
Comme le nombre de réservations a atteint les 20 personnes, Philippe va nous réserver son restaurant. Pour faciliter le service et la préparation, il me demande de faire un choix parmi la sélection suivante :
Entrée à choisir
1. Notre terrine de gibier farcie au foie gras de canard, compote d’oignons rouges, biscuit croustillant
ou
2. Les coquilles St Jacques coiffées de pied de porc, jus de viande parfumé aux truffes
Plat à choisir
3. Filet de bar victoria rôti au four en croute de fruits secs, beurre blanc
ou
4. Filet de canard de Challans cuit à basse température aux zestes de citron et mélange d’épices douces
Dessert à choisir
5. La célèbre dame blanche que je recommande à tout le monde
ou
6. La crème brulée aux spéculoos
Merci de m'envoyer votre sélection au plus tôt